こんにちは、営業部の武井です。 突然ですが、皆さん「タカアシガニ」ってご存じですか? 静岡県・戸田(へだ)は世界最大級のタカアシガニの名産地。 その大きさはなんと、足を広げると3メートル近くにもなるんです! 先日そんなタカアシガニを求めて、戸田まで足を運んできました。 見て下さい、この迫力! 実はプリっとしていて、食べ応え抜群です! 最後はたっぷりの味噌をご飯にかけて頂きます。 実はこのタカアシガニ、深海に生息していて 漁が出来るのは限られた時期だけなんです だからこそ、旬の味わいは格別……
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